クレープ ショップSARU淵野辺店

施工事例｜クレープショップSARU 淵野辺店

所在地：神奈川県相模原市中央区淵野辺3丁目15-17 1階
業態：クレープ専門店
URL：https://saru.biz/menu/fuchinobe.html

コンセプト

“毎日食べたくなる、もちもちクレープ”。
素材と生地への強いこだわりを、親しみやすく、清潔感のある空間で表現することをテーマに計画しました。初来店でも入りやすく、リピーターが自然と増えていく――そんな街の定番店を目指しています。

デザイン・設計のポイント

• カラー計画：ミントグリーンを基調に、木目の温もりを組み合わせ、明るくやさしい印象に。

• 視認性：外観サインと大型ビジュアルで、商品訴求と店舗認知を強化。通行量の多い立地でも一目で“クレープ屋”と伝わる構成に。

• オペレーション：限られた面積でも効率よく動けるカウンター配置と、見やすいメニューボードで回転率と注文導線を最適化。

• 居心地：カウンター席を設け、テイクアウトだけでなく“ちょっと立ち寄れる”滞在価値をプラス。

仕上げ・演出

照明は手元と商品が美しく見える明るさに調整。メニューサインは写真と文字のバランスを重視し、選びやすさ＝満足度につながる演出を心がけました。

まとめ

素材に真摯なクレープづくりと、無理のない店舗運営を両立するための等身大で実用的なデザイン。
地域に根ざし、長く愛されるお店づくりを、設計・施工の両面からサポートした事例です。