カウンターフレンチ懐石

横浜のベイシェラトンの店舗で料理長を務めるまでのキャリアを持つオーナー様のフレンチの店舗計画です。

フレンチでは特に珍しい、料理づくりを目の前で堪能しながらのお食事・お酒を楽しめるフレンチ懐石がコンセプトです。

わたしもフレンチは頻繁に食べる機会がなく、今回のことできちんと勉強するため、有名フレンチ店に足を運びました。

料理の手間をかけかた、繊細さ、味は、一流だと思います。

フレンチ　LeTaro　様
住所： 神奈川県茅ケ崎市共恵1-8-23
電話：　0467-33-4681